Lepidium sativum 'Großblättrige'
Lepidium sativum 'Großblättrige'
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Gartenkressesamen 'Großblättrige'

Lepidium sativum 'Großblättrige'

  • für die Vorkultur von Januar bis Dezember
  • Aussaat im Freiland von März bis September
  • Blätter mit nussigem, scharfem Geschmack

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Wasser
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Mittel
Wasser
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Viel

Die Gartenkresse 'Großblättrige' (Lepidium sativum) ist eine Kräuterpflanze mit einem nussigen, scharfen Geschmack. Ihre mittelgrünen Blätter sind eiförmig und gebuchtet. Für das optimale Wachstum der Gartenkresse 'Großblättrige' werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.

Saat

Der beste Zeitraum für die Aussaat unter Glas ist von Januar bis Dezember.
Im Freiland sollte die Aussaat von März bis September erfolgt.
Die Samen werden etwa 0,5 cm tief in der Erde abgelegt. Beträgt die Bodentemperatur um 17°C, erfolgt in 5 - 6 Tagen die Keimung.
Noch ein Tipp zur Aussaat:
Diese Art ist ein Lichtkeimer. Bedecken Sie die Samen nach der Aussaat nicht mit Erde, sondern legen Sie eine Glasscheibe über die Saatschale. Sobald Keimlinge zu sehen sind, können Sie das Glas wieder entfernen.

Blätter

Zum Verzehr geeignet. Die mittelgrünen, gebuchteten Blätter und die Blattstiele sind eiförmig und überzeugen mit nussigem, scharfem Geschmack.

Wuchs

Aufrecht.

Standort

Bevorzugter Standort in heller Lage.

Boden

Für die Aussaat sollte eine passende Anzuchterde verwendet werden.
Die Jungpflanzen bzw. ausgewachsenen Pflanzen brauchen dann eine lockere Erde.

Wasser

Die Pflanze braucht viel Wasser. Die Erde nicht austrocknen lassen.

Verwendungen

Die Gartenkresse 'Großblättrige' ist zum Verzehr, aber auch zum Frischverzehr, für Salat, für Saucen & Dips oder als Heilpflanze sehr beliebt.

Inhaltsstoffe

Diese Pflanze ist reich an Ätherische Öle.

Pflege

Ein Tipp: Achten Sie darauf, dass überschüssiges Wasser gut abfließen kann, Staunässe sollte unbedingt vermieden werden.

Aufgaben

- Aussaat unter Glas: Im Zeitraum von Januar bis Dezember
- Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von März bis September
- Ernten: Im Zeitraum von Januar bis Dezember




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